浅谈食品安全检测技术中的问题与对策分析
作者：王文娟;
单位：宿迁市产品质量监督检验所
随着我国食品工业的快速发展,各类食品安全问题也日益凸显,人们对食品安全的关注度不断提高。食品安全检测技术的应用直接关系到检测结果的准确性和检测工作的有效性,是确保食品安全的重要手段。本文以当前食品安全检测技术应用为切入点,分析了常用食品质量安全检测技术及应用,探究了检测人员素质参差、设备维护费用高等问题,并从提升人员素质、优化设备使用等方面提出了对策建议,为完善食品安全检测技术的应用提供参考,以更好地保障人们的生命健康。
DOI：
10.16043/j.cnki.cfs.2024.01.054
关键词：
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所属期刊栏目：
食品科技
分类号：
TS207.3;TS201.6
页码：
189-192
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