食品微生物检验质量控制探讨
作者：殷犇;
单位：烟台市牟平区检验检测中心
随着社会发展和人们生活水平的提高,食品安全问题逐渐受到了广泛关注。食品微生物检验在保障食品安全方面扮演着重要角色,可以通过了解食品的污染程度为消费者提供更加安全的食品。在食品微生物检验过程中,为了确保检测结果的准确性,进行质量控制至关重要。基于此,本文分析了当前我国食品微生物检验的主要内容、食品微生物检验质量控制的相关原则,以及质量控制方法,以期更好地提高食品微生物检验的质量。
DOI：
10.16043/j.cnki.cfs.2024.01.011
关键词：
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所属期刊栏目：
质量控制
分类号：
TS207.4
页码：
46-48+88