食品检验检测的质量控制及细节问题探究
作者：周志杰;韩东明;程雪;
单位：济南市食品药品检验检测中心
随着全球食品安全标准的提高和消费者对健康的日益关注,食品检验检测领域面临着前所未有的挑战和机遇,高质量的食品检验检测不仅是保障公共健康的重要手段,也是食品产品质量控制的核心。本文重点探讨了食品检验检测的关键质量控制环节和处理细节问题的方法,旨在提高检测的准确性、可靠性和有效性。
DOI：
10.16043/j.cnki.cfs.2024.01.014
关键词：
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所属期刊栏目：
质量控制
分类号：
F203
页码：
43-45
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