学校食堂食品安全管理对策探析
作者：阮方;
单位：武汉软件工程职业学院
学校食堂食品健康与食用安全关系着广大师生的身体健康,社会对其尤为关注。为此,相关部门需要强化学校的食堂食品安全管理工作,为学生搭建起健康成长的桥梁。本文总结了学校食堂食品安全管理的现状,分析了学校食堂食品安全管理过程中存在的问题,并从加大食品安全宣传力度、完善学校食品安全管理体制、提高学校食品监管环节重视程度3个角度出发,提出了强化学校食堂食品安全管理的建议对策,希望能够为学校食堂食品安全管理人员提供一些工作参考与帮助。
DOI：
10.16043/j.cnki.cfs.2024.01.012
关键词：
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所属期刊栏目：
食安管理
分类号：
G717.8;F203
页码：
30-32+36